Il Salumificio Parisi è un’azienda familiare che da due generazioni lavora con esperienza e passione carni e salumi provenienti da suini Italiani, allevati in montagna, nel rispetto della tradizione Trentina e Tirolese e affinati al clima ideale dell’altopiano del Bleggio.
Dopo Danilo Parisi, il fondatore, sono i figli Roberto e Marzia a continuare la tradizione di famiglia nella gestione del salumificio, organizzato tra il piccolo stabilimento di Madice e la salumeria di Ponte Arche, indirizzati sia alla clientela all’ingrosso quali alberghi, ristoranti, negozi di prodotti tipici, macellerie e salumifici, che anche alla vendita diretta al pubblico, locale e di passaggio in Trentino per vacanze.
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