Cons. Ortofrutticolo Val di Gresta

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La Valle di Gresta, di origine glaciale, è situata nella parte meridionale del Trentino, tra la Vallagarina a la Valle del Sarca, incastonata fra le cime di Monte Biaena, Monte Stivo e Monte Creino. Questa valle, come dice anche il nome, è composta da creste di montagna che danno origine a dei terrazzamenti dove si sono sviluppati i vari centri abitati, ed il suo clima è splendidamente mitigato dalla vicinanza del lago di Garda: con temperature che in estate raggiungono i 25-30 °C, e nevicate che d'inverno sono meno frequenti rispetto alle altre vallate trentine, oggi la valle di Gresta è diventata famosa per la coltivazione di prodotti biologici. E per questo viene chiamata "l'orto biologico del Trentino".

Il Consorzio Ortofrutticolo Val di Gresta sca nasce come cooperativa agricola nel 1969 e riunisce numerosi soci che conferiscono i prodotti cresciuti in quel territorio secondo il metodo di coltivazione integrata per il 25% e biologica per il 75% certificata da I.C.E.A. Su ampi terrazzamenti, tracciati da caratteristici muri a secco, si innestano le coltivazioni di patate, di carote, di cavoli, e tanti altri ortaggi saporiti e genuini che con le loro proprietà organolettiche e di gusto hanno fatto della Val di Gresta un marchio riconosciuto di qualità e di affidabilità.
Cons. Ortofrutticolo Val di Gresta
CONSORZIO ORTOFRUTTICOLO VAL DI GRESTA:
Via Longa, 86/90
38060 RONZO-CHIENIS (TN)
0464 802922
valdigresta.org
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